Idées Gastronomies
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L'Auberge du Vieux Puits
Restaurant 3 étoiles, il propose une cuisine sortie tout droit du talent de son chef Gilles Goujon, meilleur Ouvrier de France 1997 et 5 toques au Gault Millau 2010, associé aux saveurs des produits régionaux.
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Restaurant Médiéval
Tout ici vous plongera dans la vie de château du Moyen-Age : du mobilier aux tenues vestimentaires des serviteurs, sans oublier une cuisine surprenante et raffinée qui vous fera découvrir les goûts culinaires d’autrefois.
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Hostellerie des Corbières
Venez découvrir notre cuisine traditionnelle du terroir revisitée. La salle du restaurant, à la décoration contemporaine, vous offre une vue panoramique sur les Corbières. Vous pourrez profiter des senteurs de la garrigue et du romarin en entendant le chant des cigales.
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